Svadby sú rituál, pri ktorom bývalé tabu padli: mení sa oblečenie, jedlo aj miesta, kde sa konajú
Moderné svadby sa od čias našich prababičiek výrazne zmenili. Čo je aktuálne v trende? Kladie sa dôraz na uvoľnenú atmosféru, súkromie, menu v podobe rautov a flexibilnejší štýl obliekania. Snáď jediné, čo zostáva, je skutočnosť, že svadba pre nevestu aj ženícha stále predstavuje zásadné životné rozhodnutie.
Slovenské svadby sú dnes v mnohých ohľadoch iné ako kedysi. Zatiaľ čo kedysi neboli výnimkou oslavy so stovkami hostí, dnes prevažujú komornejšie svadby približne pre 40 až 60 ľudí. Čo zostáva, je fakt, že na každej takej udalosti nesmú samozrejme nikdy chýbať svedkovia.
Na výbere miesta záleží
S tým potom súvisí aj výber miesta na svadbu. Na internete je množstvo svadobných vyhľadávačov a adresárov, ktoré vám s tým môžu pomôcť. K obľúbeným patria vďaka svojej uvoľnenej atmosfére či súkromiu napríklad statky a stodoly či mlyny a samoty.
Súčasným trendom býva v tej súvislosti ekológia a udržateľnosť. Už dávno to nie je len o lacno vyzerajúcom recyklovanom papieri. Nevesty vyhľadávajú lokálnych pestovateľov sezónnych kvetov a minimalizujú jednorazové plasty.
Treba si však pamätať nasledovné: zatiaľ čo pri akciách v interiéri je k dispozícii stabilné zázemie, jasne dané priestory aj kontrolované podmienky a servis je tu plynulý a organizácia predvídateľná, mnohé vonkajšie akcie fungujú inak. Hostia sa pohybujú voľnejšie, prichádzajú a odchádzajú v rôznych časoch a prostredie sa neustále mení. To kladie výrazne vyššie nároky na logistiku aj koordináciu celého tímu.
Rauty vedú
Podľa názoru spoločnosti IN Catering sa predsa len svadobné hostiny stále častejšie presúvajú z tradičných zámočných sál do stodôl, záhrad alebo industriálnych priestorov, kde prirodzene vyniká práve uvoľnenejšia forma občerstvenia. Ruka v ruke s tým je odlišný aj gastronomický štýl.
„Klasické jedlá, ako sviečková alebo rezeň, rozhodne zo svadieb nemiznú. Mení sa však spôsob, akým ich servírujeme. Dnes už väčšina párov nechce niekoľko hodín sedieť pri servírovanom menu. Chcú, aby sa hostia pohybovali, ochutnávali rôzne pokrmy a catering bol prirodzenou súčasťou celej oslavy,“
povedal LP-Life generálny riaditeľ spoločnosti Luděk Vocílka.
Podľa skúseností tejto firmy dnes tvorí rautová forma približne 70 percent svadobných cateringov. Ešte pred desiatimi až dvadsiatimi rokmi pritom prevažovalo klasické servírované menu.
„Hostia dnes nechcú len dobre najesť. Chcú si gastronómiu užiť a mať na ňu spomienku rovnako ako na obrad alebo hudbu,“
dodal Vocílka.
Ak ste si vyhliadli vysnívané miesto pre vašu svadbu, odhadli, koľko hostí pozvete a aké menu pre nich bude pripravené, je potrebné lokalitu včas zarezervovať. Odborníci odporúčajú, aby to bolo minimálne rok dopredu. Stále častejšie sa stáva, že veľmi obľúbené svadobné miesta majú obsadené pokojne aj dva roky dopredu.
Páry zároveň stále častejšie vyžadujú takzvaný Unplugged obrad, teda moment, keď hostia schovajú svoje mobilné telefóny a plne vnímajú kúzlo okamihu bez fotenia. Na druhej strane novým hitom sa čoraz častejšie stáva aj najímanie špecializovaných tvorcov obsahu, ktorí natáčajú autentické zákulisné momentky z celého dňa priamo na vaše sociálne siete. To môže byť lákavé hlavne pre tých, ktorí túžia po rozprávkovej svadbe s kompletným servisom na zámku alebo chateaux.
Čo si obliecť?
Samostatnú kapitolu potom predstavuje svadobná móda. Nevesty chcú byť v tomto smere flexibilné. Hitom sú šaty s odnímateľnými nadýchanými rukávmi, odnímateľnou vlečkou alebo korzety, ktoré možno na večierkovú párty premeniť na pohodlnejší model. Jedny šaty tak poslúžia pre formálny obrad aj divoký tanec.
Hitom už dávno prestali byť klasické šperky. Perly bývajú rafinovane prišité na závojoch, rukavičkách, svadobných topánkach aj priamo vtkané do látok svadobných šiat. Často sa pamätá aj na výrazné mašle na chrbte, ktoré tak tvoria dominantný prvok šiat, alebo naopak drobné jemné mašličky zdobiace účes a detaily na topánkach.
Ženíchovia zase opúšťajú klasickú čiernu. Nastupujú ľanové obleky, fľašková zelená, vínová alebo rafinovaná zemito hnedá v kombinácii s pohodlnými mokasínami bez kravaty.
Dôraz na slobodu je typický aj pre družičky, ktoré často nemajú identické šaty z jedného salónu. Nevesta určí iba farebnú paletu, ako sú napríklad odtiene šalviovej zelenej alebo terakoty, a družičky si samy vyberú strih a materiál šiat, ktoré najlepšie vyhovujú ich postave a osobnému štýlu. Výsledok vyzerá na svadobných fotografiách neuveriteľne prirodzene, živo a vkusne.
Odvážnym fenoménom býva v niektorých prípadoch aj tzv. „Anti-Bride" štýl, ktorý naopak oslavuje absolútne odmietnutie svadobných klišé a zaužívaných noriem. Chcete krátke svadobné šaty s čiernymi doplnkami, farebné lodičky, alebo štýlový nohavicový kostým namiesto závoja? Ak milujete pizzu alebo sushi, majte ich na svadobnej hostine namiesto tradičného menu. Tento rok sa vraj odmietajú vety „pretože sa to tak robí“. Svadba má stopercentne odrážať osobnosť ženícha a nevesty.
Rada na záver: či už ste priaznivcom tradičnejšej svadby, alebo chcete vyskúšať niečo nové, svadba predstavuje významný životný krok, ktorý na niekoľko nasledujúcich rokov ovplyvní váš život, majetok aj rodinu. Našťastie, to sa v žiadnej dobe nemení.
Zdroj: autorský článok, vlastný prieskum, ČTK, IN Catering
